Superviseur (e), restaurants et bars - Le Centre Sheraton Montréal hôtel - 1900149M

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Gérant / Superviseur
Description

En tant que société de voyage la plus importante du monde, Sheraton offre des possibilités de carrière inégalées et une culture qui permet aux associés de réussir  leur parcours personnel.

Le Centre Sheraton Montréal hôtel situé à 1201 René-Lévesque Blvd W,Montreal,QC, H3B2L7.est entrain d’embaucher un Superviseur (e), restaurants et bars.

Les responsabilités inclus:

Partout au Canada, Delta Hotels propose une sélection variée d’hôtels. Les hôtels Delta sont présents dans les villes canadiennes mondialement connues et dans les sites touristiques d’exception. Delta Hotels est une enseigne de Marriott International. Elle vous donne la possibilité de trouver un emploi dans le secteur hôtelier et de mener une carrière qui vous correspond. Avec plus de 1 100 établissements en gérance, 19 enseignes et une présence dans plus de 74 pays partout dans le monde, il y a forcément un hôtel Marriott International près de chez vous. Trouvez votre place dans le monde™ chez Delta Hotels.

 

 

Résumé des fonctions

      

      Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients. Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel et corriger toute négligence. Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des fournitures et outils nécessaires, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les zones, la fermeture des portes, etc. Contrôler les zones de stockage, le respect du PEPS et la propreté. Remplir les documents des inventaires et stocks programmés, et commander les fournitures requises. Contrôler les places disponibles dans les salles à manger, le service, la sécurité et le bien être des clients. Remplir les commandes de travaux pour les réparations d'entretien. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés ; servir de modèle et de référence pour les procédures Exigences

     Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne ; rapporter les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses ; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Accueillir et recevoir les clients selon les standards de la chaîne, anticiper leurs besoins et y répondre, aider les personnes handicapées et remercier chaleureusement les clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et standards de qualité ; identifier, conseiller, créer et mettre en place de nouvelles méthodes de travail pour améliorer l'efficacité, la productivité, la qualité, la sécurité et/ou les économies. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Déplacer, soulever, porter, tirer et placer des charges pesant 4,5 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.

 

Exigences 

 

 

·       Avoir beaucoup de leadership, démontrer une capacité à résoudre des problèmes, prendre des décisions et avoir de l'initiative,

·       Détenir une formation collégiale dans une école hôtelière reconnue avec spécialisation en restauration ou l’équivalent,

·       Avoir un minimum de deux (2) ans d'expérience dans un rôle de supervision en milieu hôtelier,

·       Connaissance du système Micros,

·       Avoir complété un cours en hygiène et salubrité (MAPAQ)

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Superviseur (e), restaurants et bars - Le Centre Sheraton Montréal hôtel - 1900149M chez LE CENTRE SHERATON MONTRÉAL HÔTEL

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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