Superviseur en Restauration Saisonnier (15 mai - 15 octobre)

Montebello, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Saisonnier Catégorie Divers
Description

Superviseur en restauration (Saisonnier ou contrat)
Le superviseur en restauration est responsable principalement des opérations quotidiennes des différents points de vente de nourriture et boisson sur le resort. (Salle à manger, bar, barbecue ou piscine extérieure, banquets) Il ou elle sera sous la direction du directeur de la restauration.

 

Ce poste est saisonnier débute en juin et se terminera en septembre. Toutefois, le contrat peut être prolongé.

Ce que l'établissement vous offre :

  • Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor;
  • Stationnement gratuit;
  • Uniformes et nettoyage fournis ;
  • Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure;
  • Repas fournis à faible coût sur les quarts de travail;
  • Assurances collectives;
  • Fond de pension;
  • Possibilité de logement temporaire $;
  • Plan de formations délivrées dans nos Académies;
  • L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde ;
  • La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.

                       

Votre rôle :

Relevant du directeur de la restauration, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

  • Superviser les différentes opérations « nourriture et boisson » tout en épaulant les équipes de travail;
  • Planifier et exécuter les rencontres de début de quart de travail pour les différents points de vente;
  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant pour les invités;
  • Maintenir les standards Fairmont en tout temps et aller au-delà des attentes du client;
  • Gérer les plaintes des clients et faire les suivis nécessaires;
  • Veiller au respect des normes de service, d’hygiène et salubrité et de santé-sécurité;
  • Assurer la transmission de l’information aux employés en regard des nouvelles promotions, événements, procédures, etc.
  • Assurer une bonne communication avec tous les départements de l’hôtel
  • Maintenir les coûts de main d’œuvre et de productivité selon les directives du budget
  • Maintenir la propreté et l’élégance des divers points de ventes
  • Autres tâches, telles qu’assignées 
  • Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.

     

    Visa: Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

     

    Votre équipe et votre environnement de travail :

    Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique et propulsez votre carrière.

    Notre Engagement Diversité & Inclusion :
    Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

     

    Pourquoi travailler chez Accor ?
    Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
    Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
    En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/fr/fr.

    Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

    Tous les employés d’Accor doivent se soumettre à notre Politique de vaccination, laquelle vise à assurer la protection des clients et des collègues de travail. Veuillez-vous assurez d’avoir lu et compris ladite politique avant d’accepter un emploi.

     

Exigences

Votre expérience et vos compétences incluent :

  • Diplôme en gestion hôtelière complété
  • Doit être bilingue (français et anglais)
  • Expérience préalable  de 2 ans en gestion d'un restaurant ou d'une équipe en restauration requise
  • Capacité à se servir des applications Microsoft Windows requises
  • Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées
  • Responsable, honnête et fiable
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
  • Capacité à travailler en équipe
  • Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment

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Superviseur en Restauration Saisonnier (15 mai - 15 octobre) chez Fairmont Le Château Montebello

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Expertise

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