Sushiman

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Commis de cuisine, Cuisinier et Chef
Description

Nous sommes à la recherche d’un sushiman avec expérience pour développer avec nous une nouvelle offre.  Nous cherchons quelqu'un qui a de l'expérience en sushi, mais aussi une ouverture d'esprit. 

 

Fonctions essentielles de l'emploi:

  • Capable de participer activement à l'élaboration d'une offre "sushi";

  • Capable d'organiser sa section et prendre charge de sa mise en place nécessaire;

  • Effectuer la mise en place de sa section en prévision des différents services;

  • Capable d'exécuter les plats tel que convenu à répétition;

  • Capable d'appliquer les plus hauts standards à son travail, sans avoir à être suivi sans cesse

  • Maintenir les espaces de travail en ordre;

  • Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité.

Exigences
  • Minimum 2 ans d'expériences en sushi, idéalement dans un restaurant gastronomique;

  • Capacité à travailler en équipe;

  • Minutie;

  • Sens de l’organisation;

  • Disponibilité à temps plein.

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Sushiman chez Ikanos

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Expertise

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Disponibilités

Langue

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