<p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>Serveur ou serveuse</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(110, 110, 110);"><em>Restaurant Gaultier, Montréal</em></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Le restaurant Gaultier, situé sur l’avenue Laurier Ouest à Montréal, est à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse. L’établissement propose une cuisine locale, inspirée par les traditions culinaires classiques du Sud de la France et de l’Italie du Nord tout en laissant place à l’innovation. Porté par notre sélection des meilleurs produits locaux et d’ailleurs, notre menu évoluera au fil des saisons. Le restaurant a pour objectif de proposer à sa clientèle une expérience gastronomique unique et une cave à vin d’exception.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>DESCRIPTION DE POSTE</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Nous recherchons une personne expérimentée souhaitant participer activement à la préouverture d'un nouvel établissement et évoluer dans un environnement où l'excellence du service, la précision et l'attention portée aux détails occupent une place centrale.</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Il/elle maîtrise parfaitement le menu et les plats proposés afin de bien conseiller et renseigner la clientèle</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Responsable de sa section, il/elle assure un service haut de gamme et professionnel et possède une excellente connaissance des standards d’un service gastronomique</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Il/elle possède des connaissances en sommellerie lui permettant de présenter les vins et de répondre aux questions générales de la clientèle, tout en dirigeant les demandes plus complexes vers l'équipe de sommellerie</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Il/elle collabore étroitement avec le reste de l'équipe de salle et de cuisine afin d'assurer la fluidité du service</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>PROFIL RECHERCHÉ</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Expérience significative en service dans un établissement gastronomique</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Bonnes connaissances en sommellerie et en accords mets et vins de base</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Excellente connaissance des codes de service</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Habiletés de communication et sens du contact avec la clientèle</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Souci du détail, sens de l'organisation et du travail d’équipe</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Maîtrise du français requise. La connaissance de l'anglais est également requise afin de pouvoir servir et communiquer avec une clientèle internationale et anglophone</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>ATOUTS</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Formation ou certification dans une école hôtelière reconnue</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Formation ou certification en sommellerie</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Connaissance du marché québécois et montréalais</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Expérience professionnelle internationale</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong> </strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong> </strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong> </strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>CONDITIONS DE TRAVAIL</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Rémunération compétitive selon l'expérience</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Possibilité de participer à la préouverture et au développement d'un nouvel établissement</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">– Environnement permettant de travailler avec rigueur et précision</span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>POUR SOUMETTRE VOTRE CANDIDATURE</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Veuillez soumettre votre candidature, accompagnée d'une lettre de présentation et de votre CV à jour, à :</span> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="mailto:rh@restaurantgaultier.com"><strong>rh@restaurantgaultier.com</strong></a><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong> </strong>en indiquant la référence<strong> SERV-2027-1 </strong>dans l’objet de votre courriel.</span></p><p class="text-node"><span style="color: black;"><em>Nous remercions toutes les personnes qui manifesteront leur intérêt envers cette opportunité. Seules les candidatures retenues seront contactées.</em></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);"><strong>INFORMATIONS IMPORTANTES</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: rgb(30, 30, 30);">Il s'agit d'un poste réel à pourvoir. Gaultier souscrit au principe d'équité en matière d'emploi et favorise un environnement de travail inclusif et respectueux. Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l'analyse et le traitement des candidatures. Toutes les décisions finales relatives au processus de recrutement sont prises par les personnes responsables du recrutement. Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle et conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.</span></p>
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