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Cuisinier, cuisinière restaurant Légende

Job details

Full time

Food services

Québec City, QC, Canada

Company

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6 jobs available

About Groupe La Tanière Inc.

TANIÈRE HOSPITALITY GROUP

Since 1977

A true reference in local gastronomy, Tanière Hospitality Group now houses three restaurants under its banner: Tanière3, Légende, L'Orygine and Vieux Carré. We showcase local artisans that have developed and researched a unique artistic and culinary landscape. Welcome into our fantastic universe.

Job description

<p></p> <div> <ul> <li>Analyser les besoins pour la mise en place     <br> </li> <li>Préparer les aliments en vue de leur conservation et contrôler la conservation  </li> <li>Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail, les outils et les équipements <br> </li> <li>Nettoyer et aseptiser le poste de travail et appliquer les règles d'hygiène personnelle et de sécurité  <br> </li> <li>Réaliser le service </li> <li>Effectuer toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction.</li> </ul> <div><br></div> <ul> <li> <div>Formation complémentaire à l'interne</div> <div>Assurances collectives et accès à un médecin avec télémédecine 24/24 après un an à notre emploi</div> <div>Programme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur</div> <div>Possibilité de stage à l'étranger après un an à notre emploi</div> <div>Club social permettant plusieurs activités</div> <div>Accès à une salle de musculation/cardio privée (Groupe Tanière Inc.)</div> </li> </ul> </div>

Requirements

<p></p> <div> <div><br></div> <ul> <li>Minimum de 3 années d’expérience en tant que cuisinier</li> <li>Diplôme d’études professionnelles en cuisine (D.E.P.)</li> <li>Autonome</li> <li>Dynamique</li> <li>Polyvalence</li> <li>Aime le travail en équipe</li> <li>Sens de l’initiative</li> <li>Rapidité d’exécution</li> <li>Certificat d'hygiène et salubrité MAPAQ</li> </ul> </div> <p></p>

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