<p><span style="font-size: 16px;"><strong>Une institution montréalaise depuis plus de 85 ans</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 16px;">Restaurant emblématique de Montréal, Moishes est reconnu depuis plus de huit décennies pour l’excellence de sa cuisine, la qualité exceptionnelle de ses steaks et son service attentionné.</span></p>
<p><span style="font-size: 16px;">Notre mission est de faire vivre à chacun de nos convives une expérience culinaire mémorable dans une ambiance raffinée, chaleureuse et élégante.</span></p>
<p><span style="font-size: 16px;">Nous sommes à la recherche d’un cuisinier garde-manger passionné et rigoureux afin de contribuer à l’excellence qui fait la réputation de Moishes.</span></p>
<p><span style="font-size: 16px;">Vous aimez travailler des produits de qualité, porter une attention particulière au détail et créer des assiettes impeccables? Joignez-vous à notre brigade.</span></p>
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<p><span style="font-size: 16px;"><strong>Votre rôle</strong></span><br><span style="font-size: 16px;">Relevant du Chef et du Sous-chef, vous êtes responsable de la préparation, de l’assemblage et de la présentation des plats froids et des mises en place nécessaires au bon déroulement du service.</span></p>
<p><span style="font-size: 16px;">Vous veillez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation irréprochable des produits tout en respectant les standards élevés de Moishes.</span></p>
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<p><span style="font-size: 16px;"><strong>Principales responsabilités</strong></span></p>
<ul>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Préparer et assembler les entrées froides, salades, garnitures, desserts simples et autres créations du garde-manger. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Effectuer la mise en place quotidienne du poste selon les besoins du service. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Assurer la préparation et le rationnement des produits conformément aux recettes et fiches techniques. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Maintenir les plus hauts standards de qualité, de fraîcheur et de présentation. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Veiller à la propreté, à l’organisation et à l’entretien du poste de travail. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Respecter les normes MAPAQ ainsi que les procédures d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Collaborer étroitement avec les membres de la brigade afin d’assurer un service fluide et efficace. </span></li>
</ul>
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<p><span style="font-size: 16px;"><strong>Profil recherché</strong> </span></p>
<ul>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Formation professionnelle en cuisine. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Minimum de deux (2) années d’expérience dans un poste similaire. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Etre disponible les vendredi, samedi et dimanche.</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Expérience en restauration haut de gamme ou en steakhouse, un atout. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Bonne maîtrise des techniques de préparation, de dressage et de présentation. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité MAPAQ. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Souci du détail et sens esthétique développé. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Sens de l’organisation et excellente gestion des priorités. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Rapidité d’exécution et efficacité sous pression. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Autonomie, polyvalence et esprit d’initiative. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Excellent esprit d’équipe. </span></li>
</ul>
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<p><span style="font-size: 16px;"><strong>Pourquoi joindre Moishes?</strong> </span></p>
<ul>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Faire partie d’une institution reconnue de la scène gastronomique montréalaise.</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Salaire <strong>à partir de</strong> 18$/heure + tips</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Travailler avec des produits de qualité dans un environnement haut de gamme. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Évoluer au sein d’une brigade expérimentée et passionnée. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Développer vos compétences dans un établissement reconnu pour son excellence. </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Participer au succès d’un restaurant iconique.</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Bénéficier de 30% de rabais sur les repas pour vous et un invité.</span></li>
</ul>
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<p><span style="font-size: 16px;"><em>L’emploi du masculin dans ce texte a pour seul objectif d’en alléger la lecture et n’a aucune intention discriminatoire.</em></span></p>
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