Gérant/serveur de restaurantGérant/serveur de restaurant

<p>Nous sommes à la recherche d’un/e gérant.e d'expérience avec compétences au service afin de gérer le personnel et l'exploitation de notre établissement. </p> <p></p> <p>La personne retenue sera responsable de la mise en œuvre des politiques et procédures de notre restaurant et participera à l'atteinte de nos objectifs de revenus.</p> <p>Description du poste</p> <p>• Former et superviser le personnel.</p> <p>• S’assurer que toutes les procédures de sécurité alimentaire sont strictement respectées conformément aux règlements sanitaires.</p> <p>• Travailler en étroite collaboration avec la direction pour atteindre les objectifs en matière de revenus.</p> <p>• Mettre en œuvre les stratégies appropriées pour résoudre les tendances défavorables et améliorer les ventes.</p> <p>• Maintenir des conditions de travail sécuritaires.</p> <p>• Vérifier les niveaux d’inventaire pour s’assurer de la disponibilité des produits et commander des produits au besoin.</p> <div> Nous travaillons entre et avec des humains, une bonne communication et le respect de l’autre est donc indispensable.</div> <p></p> <p>L’entraide et le soutien au sein de l’équipe est également primordial.</p> <p></p> <p>Le/la responsable veillera au bien être de la clientèle et devra être en mesure d’apporter une réponse appropriée aux diverses demandes.</p> <p></p> <p>Il/elle s’assurera d’une bonne synergie entre la cuisine et la salle.</p> <p></p> <p>Enfin, une bonne connaissance du vin est un atout majeur.</p> <p></p> <p></p> <p>Nous priorisons les embauches pour du long terme.</p> <p></p>