Maitre d'hôtel at Centre BellMaitre d'hôtel at Centre Bell

<p class="text-node">La restauration du Centre Bell est à la recherche de Maître&nbsp;d'hôtel pour son restaurant La mise au jeu ainsi que pour ses évènements banquets et ses évènements hors-site. Évoluant dans un contexte extraordinaire, les candidats pourront mettre leur talent à profit pour les événements&nbsp;d'envergure tel que les parties de hockey du Canadien de Montréal, Spectacles et banquet privés et festival d'été.</p><p class="text-node">Le(la) maitre d'hôtel devra effectuer les tâches suivantes:</p><p class="text-node">-Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis-débarrasseurs, barmans, hôtesses et superviseurs;</p><p class="text-node">-S’assurer que les standards de service et les procédures du restaurant soient respectés;</p><p class="text-node">-Gérer le service et la mise en place;</p><p class="text-node">-Participer au service;</p><p class="text-node">-Procéder au fins de journées et au balancement des caisses;</p><p class="text-node">-Faire les inventaires;</p><p class="text-node">-&nbsp;S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu;</p><p class="text-node">-Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre d'un programme de formation du personnel en vue d'assurer et d’améliorer la qualité des prestations et d’atteindre un niveau de service clientèle dépassant les attentes;</p><p class="text-node">-Assister l’organisation des événements&nbsp;spéciaux et des banquets au Centre Bell;</p><p class="text-node">-Veiller au respect des normes d’hygiène, superviser le niveau de propreté et d'entretien de la salle;</p><p class="text-node">- Assister les gestionnaires des restaurants et le département des ressources humaines dans la gestion (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.);<br></p><p class="text-node">-Toutes autres tâches connexes.</p>