Dominique

Bonjour, 

  Je suis actuellement serveur au LLoyd, le restaurant de l'iconique Marriott Château Champlain. J'occupe ce poste depuis maintenant 10 ans. Je suis un serveur efficace, fiable, excellente gestion du stress, service de haute qualité et j'ai à coeur la satisfaction des invités.  Les gestionnaires du Lloyd me font confiance pour les évènements de haute importance. Le Lloyd a reçu le chef étoilé Michelin Éric Guérin dans le cadre de Montréal en lumière et j'ai fait parti de l'équipe de service lors de ces soirées. 


Par ailleurs, j'ai été gestionnaire de service à la Cage du Centre Bell depuis octobre 2021. J'étais en charge de la partie gestion du service, c'est-à-dire que je suis en charge de la formation des serveurs, du contrôle du service de la qualité du service et des standards et de la formation continue.


J'ai accompli deux baccalauréats soit en science de la consommation et gestion hôtelière et restauration.  

Dominique Gagné