Eric

Executif chef

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Location Toronto, ON, Canada 

Je suis de formation initiale Boucher-Charcutier mais très vite j’ai bifurqué dans la cuisine et le traiteur. J’ai adapté la boucherie à la cuisine et ainsi je travaille dans l’esprit du «zero Déchet ». J’ai plus de 30 ans d’expérience.
Expertise

CatererCook & Chef Manager / Supervisor Manager

Years of experience related to expertise

10 or more

Availabilities

Full time

Last level of completed studies

Certificate

Language

French