Cuisinier/Cuisinière de service
Offer published on Aug 25
Job description
- -Effectuer l'exécution des plats et s'assurer que la température et le temps de cuisson soient respectés.
- -Dresser les assiettes de manière esthétique pour garantir une présentation soignée des plats aux clients.
- -Nettoyer, entretenir et ranger le poste de travail, les ustensiles et l'équipement.
- -Respecter et appliquer les normes d'hygiène, de santé et de sécurité, ainsi que les recettes et les standards de l'établissement.
Requirements
- -Rapidité et efficacité sous pression pendant les périodes de pointe.
- -Connaissance des techniques culinaires de base en cuisine pour la préparation et la cuisson des aliments.
- -Porter attention à la présentation des plats et à la qualité des ingrédients.
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