Cuisinier(ère)Cuisinier(ère)

<p>La Boucherie Édouard et Léo St-Lambert est un comptoir gourmand de quartier qui met de l’avant les produits locaux, le respect de l’animal et le savoir-faire des producteurs. Nous offrons des coupes entières accompagnées de conseils d’experts, ainsi qu’une sélection de plats prêts-à-manger, de produits fins et de boîtes combinées incluant viandes, accompagnements et marinades.</p> <p> </p> <p>Dans le cadre de l’ouverture de notre comptoir, nous sommes à la recherche d’un.e cuisinier (ère) autonome et motivé.e pour préparer les mets du menu, sous la supervision du sous-chef et du chef. Le respect des normes de salubrité et la constance dans la qualité des plats sont au cœur de ce rôle.</p> <p> </p> <p>Tâches et responsabilités</p> <p></p> <ul> <li><p>Planifier et organiser son poste de travail.</p></li> <li><p>Vérifier les réserves et assurer la mise en place.</p></li> <li><p>Préparer et dresser divers plats en respectant la qualité et les allergies.</p></li> <li><p>Gérer la conservation des aliments et réduire le gaspillage.</p></li> <li><p>Nettoyer et appliquer les règles d’hygiène et de salubrité.</p></li> <li><p>Soutenir les membres de l’équipe.</p></li> </ul> <ul> </ul>