Cuisiniers(ères)

L'AC Hôtel Vieux-Montréal, bénéficie d'un emplacement idéal à proximité du centre-ville et de la station de métro Place d'Armes. Rejoindre notre équipe, c'est saisir l'opportunité d'intégrer une enseigne prestigieuse, reconnue pour son excellence et son service de qualité.     

Actuellement nous recherchons des Cuisiniers(ères) – Temps plein ou Temps partiel

Sous la supervision du Sous-Chef Exécutif, vous serez responsable d'assurer la préparation des aliments ainsi que le maintien de la propreté en cuisine. Vous veillerez à respecter les normes d’hygiène et à ce que les attentes des clients soient satisfaites. Vous accomplirez les tâches suivantes :

Responsabilités :

• Participer à la préparation et à la mise en place des plats selon les directives.
• Assurer la cuisson et le dressage des assiettes dans le respect des standards.
• Appliquer rigoureusement les normes et les règles de sécurité alimentaire.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et sécuritaire.
• Collaborer étroitement avec l’équipe pour un service fluide.

• Effectuer le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des surfaces de travail selon les normes d’hygiènes.
• Aider à la réception et au rangement des livraisons.

·       Minimum 2 ans d’expérience en restauration, avec expérience en cuisine (Diplôme d’école hôtelière, un atout).

·       Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

·       Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

·       Esprit d’équipe et attitude positive.

·       Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.

·       Capacité à suivre les consignes et à maintenir des standards élevés de qualité.

·       Disponibilité pour travailler selon un horaire variable (jours, soirs, fins de semaine, jours fériés).

·       Bilinguisme (français/anglais).

Ce que nous vous offrons :

● Environnement de travail stimulant.

● Avantages sociaux attrayants.

● Divers programmes de reconnaissance des employés.

● Réductions dans les hôtels Marriott.

Salaire : en fonction de l'expérience