Maître d'hôtel

UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN AIR

• Poste à temps plein à 40 heures/semaine
• Horaire variable de jour, de soir, en semaine, fin de semaine, jours fériés
• Entrée en poste dès maintenant… le plaisir n’attend pas!
• Accès gratuit à la montagne
• Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, REER collectif, télémédecine)
• De nombreux privilèges à la montagne et chez nos partenaires
• Des activités sociales… parce qu’on s’aime
• Un environnement de travail stimulant, convivial et respectueux
• Et tellement plus … qu’on vous dévoilera lors de notre future jasette en personne!

TON RÔLE

Planifier et diriger les opérations de service quotidiennes du restaurant, des banquets et événements thématiques. Encadrer les équipes en salle afin d’assurer l’excellence opérationnelle, la qualité du service et la satisfaction de la clientèle. Collaborer avec les autres services pour garantir une prestation fluide et conforme aux attentes.

TU SERAS RESPONSABLE DE...

• Superviser, encadrer, former et mobiliser l’équipe de service en salle, en assurant le respect des standards établis
• Participer à l’embauche, à l’intégration et au suivi post-formation des employés
• Coordonner le bon déroulement des services banquets en collaboration avec la cuisine et les équipes logistiques
• Assurer une présence active sur le terrain, soutenir les serveurs, conseiller la clientèle et contribuer à l’augmentation des ventes
• Veiller à la satisfaction de la clientèle et effectuer le suivi des commentaires pour améliorer l’expérience client
• Participer à l’élaboration et à l’application rigoureuse des standards de service
• Contribuer à la planification des horaires et à l’optimisation des ressources selon l’achalandage
• Communiquer efficacement avec les autres services pour assurer l’harmonisation des opérations

CE QU'ON CHERCHE…

• Diplôme d'études professionnelles en lien avec l'emploi ou expériences équivalentes
• 1 an d'expérience reliée à l'emploi
• Excellente maîtrise des techniques culinaires
• Connaissance des vins
• Maîtrise des outils informatiques (Microsoft Office, systèmes transactionnels, etc.)
• Leadership mobilisateur et capacité à encadrer une équipe
• Capacité à travailler sous pression, avec rigueur et efficacité
• Compétence en planification opérationnelle et gestion des priorités en période de pointe
• Français et anglais fonctionnel

Un emploi surprenant !  Postule dès maintenant.