<p class="text-node">Le <strong>Restaurant Hoogan et Beaufort</strong>, établissement étoilé Michelin situé au cœur de la scène gastronomique montréalaise, souhaite agrandir son équipe. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine raffinée au feu de bois. Nous recherchons un.e suiteur/se passionné.e. qui saura faire vivre une expérience unique à notre clientèle en offrant un service attentionné et de grande qualité.</p><p class="text-node"><strong>Tâches et responsabilités :</strong></p><p class="text-node">PRÉPARATION ET ORGANISATION DU TRAVAIL</p><p class="text-node">- Aménager la salle ou sa section en fonction des réservations</p><p class="text-node">- Dresser les tables, s’assurer de la propreté des nappes et effectuer la mise en place dans les aires de service</p><p class="text-node">- S’assurer de la disponibilité et de la propreté des verres, des assiettes et coutellerie</p><p class="text-node">- S’assurer de la propreté de l’établissement</p><p class="text-node">SERVICE À LA CLIENTÈLE/PRISE DE COMMANDE ET SERVICE DES METS ET BOISSONS</p><p class="text-node">- Appuyer les serveurs tout au long du service</p><p class="text-node">- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar</p><p class="text-node">- Porter une attention particulière aux allergies et s’assurer qu’elles sont bien communiquées à la cuisine et autre membre de l’équipe</p><p class="text-node">- Coordonner la sortie des plats</p><p class="text-node">- Être attentif aux besoins de la clientèle pendant la durée du repas</p><p class="text-node">- Vérifier la satisfaction de la clientèle</p><p class="text-node">- Entretenir et réapprovisionner les tables pendant le service, au besoin</p><p class="text-node">- Débarrasser et redresser la table pour les prochains clients</p><p class="text-node"><strong>Conditions de travail</strong></p><p class="text-node">- Travail à horaire variable</p><p class="text-node">- Travail à horaire ayant parfois des heures coupées</p><p class="text-node">- Travail qui peut s’effectuer sous pression</p><p class="text-node">- Un rôle exigeant parfois de travailler les soirs, les fins de semaine et/ou les jours fériés</p><p class="text-node">- Un rôle exigeant de passer de longues heures debout</p><p class="text-node"><strong>Ce que nous offrons</strong></p><p class="text-node">- Des pourboires compétitifs</p><p class="text-node">- Des assurances collectives après 4 mois de service continu</p><p class="text-node">- Un milieu de travail agréable et dynamique</p><p class="text-node">- Des possibilités d’avancement</p><p class="text-node">- Un délicieux repas quotidien</p><p class="text-node">- La possibilité de travailler avec un Chef de renom : MARC-ANDRÉ JETTÉ</p><p class="text-node"><strong>Compétences générales</strong></p><p class="text-node">- Aptitudes pour le service à la clientèle</p><p class="text-node">- Aptitudes pour le travail d’équipe</p><p class="text-node">- Souci du détail</p><p class="text-node">- Sens de l’organisation</p><p class="text-node"></p>
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