Superviseur(e) de la restauration
Offer published on Nov 17
Job description
Travailler pour le DoubleTree par Hilton Montréal, c’est profiter de :
- Une échelle salariale parmi les meilleures du marché hôtelier montréalais
- Tarifs employés à partir de 39$/nuit ainsi que des rabais sur la nourriture dans les hôtels Hilton
- Tarif préférentiel à notre restaurant Le Bivouac
- Assurances collectives avec participation majoritaire au financement par l’employeur
- Contribution de la part de l’employeur au régime d’épargne retraite
- Une banque de journées personnelles
- Prise en charge du titre de transport en commun par l’employeur
- Nettoyage à sec des vêtements de travail
- D’une équipe dynamique
- Un cadre de travail encourageant l’avancement
Nous recherchons un(e) passionné(e) qui saura nous éblouir par ses compétences autant en salle avec les clients qu’avec l’équipe de restauration du petit-déjeuner, le Hub. Tu n’auras pas de quoi t’ennuyer !!
Être superviseur de la restauration chez nous, c’est :
- Superviser et s’assurer du bon déroulement des opérations des différents points de vente de l’établissement ;
- S'assurer de la satisfaction de la clientèle ;
- Participer à la planification des évènements ;
- Être responsable de la réconciliation des caisses
- Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité ;
- Optimiser l’utilisation des installations et maximiser leurs rentabilités ;
- Participer à la promotion de l'établissement ;
- Participer à la gestion des ressources humaines (embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.) ;
- Aider au service dans les périodes occupées ;
- Respecter et faire respecter les règles sanitaires en vigueur et les mesures mises en place ;
- Toute autre tâche connexe au poste.
Requirements
Ce poste est fait pour toi si :
- Tu détiens un diplôme en gestion hôtelière ou toute autre formation pertinente ;
- Tu as un minimum de deux (2) années d'expérience à un poste similaire;
- Tu es parfaitement bilingue ;
- Tu as des habilités pour la communication écrite et verbale ;
- Tu démontres de l'initiative, de la rigueur, tu as un bon sens de l'organisation et de la gestion des priorités;
- Tu démontres une certaine tolérance au stress;
- Tu es disponible pour un horaire du matin;
- Tu as déjà eu une expérience en hôtellerie et/ou dans un milieu syndiqué (un atout).
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