Charle-Antoine

Fort d’une expérience enrichissante en tant que suiteur au prestigieux Restaurant Toqué!, j’ai développé des compétences clés dans la coordination entre la salle et la cuisine, assurant ainsi un service fluide et une expérience client mémorable. Mes responsabilités incluaient la mise à jour quotidienne du menu, la communication des changements à l’équipe, ainsi que la présentation des plats aux clients avec un souci de mettre en valeur les ingrédients locaux et les techniques culinaires. En plus de superviser les fermetures quotidiennes, je me suis distingué par ma rigueur, mon sens de l’organisation et ma passion pour l’excellence gastronomique. Je suis enthousiaste à l’idée de mettre ces compétences au service de votre établissement.