Gérant de restaurant

Le gestionnaire de succursale veille au bon fonctionnement du restaurant en s’assurant d’offrir une expérience client de qualité, tout en mobilisant son équipe autour des valeurs de respect, d’excellence et d’esprit d’équipe. Relevant du superviseur de territoire, il supervise l’ensemble des employés de sa succursale et collabore avec les gestionnaires des autres succursales, l’équipe du franchiseur, la direction du franchisé ainsi que les clients, fournisseurs et sous-traitants, au besoin.

Bien plus qu’un emploi

• Une ambiance de travail positive, amusante et familiale.
• Une équipe de travail respectueuse et dynamique.
• La possibilité d’avancement et d’accomplissement chez nous.
• Des horaires de travail flexible, afin de concilier votre travail à votre vie personnelle.
• Des avantages sociaux et des salaires concurrentiels.
• Plusieurs activités qui sont organisées au courant de l’année avec vos collègues.

Description de poste

Administration

• Analyse les résultats du restaurant et propose des améliorations.
• Planifie les horaires, gère les commandes, les inventaires et les factures.
• Traite les plaintes clients et assure le suivi.
• Gère les opérations de caisse, la paie et les demandes de commandites.
• Assure le suivi des besoins en entretien et réparations.

Opérations

• Veille au respect des normes Benny&Co. en cuisine et en service.
• Optimise les opérations quotidiennes et la satisfaction client.
• Participe activement au service au besoin.

Gestion du personnel

• Recrute, forme, évalue et mobilise son équipe.
• Maintient un bon climat de travail et gère les conflits.
• Encourage le développement des employés et la progression interne.
• Fait vivre les valeurs de respect, d’excellence et d’esprit d’équipe.

Divers

• Accomplit toute autre tâche demandée par son supérieur.

Qualifications

• Minimum 3 ans d’expérience en gestion
• Expérience dans le secteur de la restauration
• Expérience en supervision d’une équipe de travail
• Connaissances en gestion des ressources humaines
• Leadership mobilisateur
• Axé sur les résultats
• Sens des responsabilités et de l’autonomie
• Rigueur dans l’applications des procédés