PÂTISSIER.ÈRE

L’ENTREPRISE

La famille Hoogan et Beaufort Événement est d’abord et avant tout une équipe de gourmands bon-vivants passionnés par le terroir Québécois. Que ce soit par le biais d’une cuisine d'auteur, de moments inoubliables ou encore par la vente de produits de qualité, notre prémisse est d’offrir un service attentionné, une direction artistique éclatée et une approche sur mesure. 

DESCRIPTION DU POSTE

Hoogan et Beaufort Événement est à la recherche d’un.e pâtissier.ère qui se joindra à notre équipe comme pâtissier.e. Cette personne sera chargée de s’assurer de la qualité des desserts, des produits de boulangerie et des entremets salés/sucrés, et ce, selon les hauts standards de notre établissement. 

Tâches: 

• Préparation des desserts pour des événements de petit ou haut volume

• Préparation des desserts spéciaux pour les mariage ou événements corporatifs et privés

• Entretien des locaux et équipements 

• Mise en place & Gestion de la qualité des produits

• Assistance à l’élaboration de recettes

• Participation à la création

Qualifications: 

• Personnalité organisée, dynamique et rigoureuse

• DEP en pâtisserie ou équivalence 

• Minimum de 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire 

• Anglais fonctionnel 

• Maîtrise des techniques avancés de pâtisserie (un atout) ex: Tempérage du chocolat

• Expérience en événementiel à haut volume (un atout)

• Permis de conduire (un atout) 

Spécifications: 

• Poste disponible immédiatement 

• Contrat temps plein et à durée indéterminée

• Salaire à négocier selon expérience (taux  horaire 20$ et 25$ de l’heure)

• Horaire de travail flexibles: de jour, de soir et/ou de fin de semaine