Responsable déjeuner

Chez Denise est bien plus qu'un restaurant, c'est un établissement culinaire unique, en activité depuis décembre 2023, qui a su réinventer le concept de la cantine.

Nous nous positionnons comme un hybride chaleureux entre le casse-croûte familial, le diner classique et le restaurant d'ambiance. Notre décor évoque une nostalgie du bon vieux temps, tout en intégrant une touche moderne avec des jeux de couleurs vives, des enseignes au néon et des motifs de damier. 

Pourquoi nous rejoindre ? 

Rejoignez une équipe qui valorise les traditions familiales, une ambiance de travail conviviale et une cuisine maison de qualité. Participez à un projet qui rend hommage à une histoire familiale tout en s'impliquant activement dans sa communauté et en soutenant une cause importante.

Responsabilités principales :

• Ouverture du restaurant et mise en place du déjeuner;

• Préparer et servir les déjeuners de manière autonome du lundi au vendredi;

• Encadrer et former les nouvelles recrues, en partageant votre expertise en cuisine;

• Aider au service du dîner en collaboration avec l’équipe en place;

• Effectuer le remplissage et la mise en place de la station et de la cuisine avant et pendant le service;

• Gérer les opérations de la cuisine de manière autonome, notamment durant les périodes plus calmes.

• Veiller au respect des normes de salubrité et des règlements du MAPAQ afin de maintenir des conditions de travail sécuritaires et de qualité. 

Horaire de travail :

• Du lundi au vendredi, de 6h00 à 14h00;

• 35 heures par semaine garanties à l’année, même durant les périodes creuses;

• Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (OT) et de bénéficier de journées de congé supplémentaires.

Conditions salariales et avantages :

• Salaire de base à discuter, auquel s'ajouteront les pourboires ;

• Repas payés durant le quart de travail;

• Un manteau d'uniforme est fourni;

• Stationnement gratuit à Shannon;

• Deux (2) semaines de vacances, conformément aux normes du travail;

• Veuillez noter que le poste n'offre pas d'assurances ni de REER.

Prérequis et qualifications :

• Expérience avérée en cuisine est essentielle, car le rôle implique la supervision et la formation de jeunes employés;

• L'expérience spécifique en préparation de déjeuners n'est pas obligatoire;

• Capacité démontrée à travailler de manière autonome et à former de nouveaux membres d'équipe;

• Posséder une voiture est nécessaire, car l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.

Processus de recrutement :

1. Une première entrevue téléphonique sera effectuée rapidement;  

2. Une deuxième entrevue aura lieu sur place avec Andrée-Anne Nadeau, notre gestionnaire responsable chez Denise;

3. Un test de cuisine sera effectué pour évaluer vos compétences pratiques.

4. Début d'emploi : dès que possible ! 

Situé à l'entrée de Shannon, Chez Denise se veut être un nouveau point de rassemblement et une plaque tournante pour la communauté locale. Nous sommes idéalement placés aux abords d'une piste cyclable et d'une piste de motoneige, accueillant ainsi familles, travailleurs et visiteurs de passage.

Notre histoire

Le restaurant est un hommage à notre maman, Denise, et nous nous engageons activement dans la vie communautaire en ouvrant nos portes pour des événements locaux et en soutenant la recherche contre le cancer du sein par des levées de fonds. Nous cherchons des talents passionnés pour enrichir notre équipe de cuisine et poursuivre cette belle aventure.

Pour postuler veuillez faire parvenir votre CV à:  

Mylène Drolet
Mylene@gorh.co
(514) 917- 4952 téléphone ou texto.

Nous avons hâte de vous rencontrer !