Serveur(euse) - Restaurant de l’ITHQ
Offer published on Apr 19
Job description
À propos de l’ITHQDepuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).
Votre rôle
À ce poste, vous êtes principalement attitré au Restaurant de l’ITHQ, vous travaillez avec une équipe chevronnée. Vous avez l’occasion d’exercer les meilleures pratiques et techniques du métier et de partager vos connaissances et votre enthousiasme avec des étudiants lors de leur formation pratique. Vous avez également l’occasion de prêter main-forte à vos collègues qui travaillent au Service des réunions et événements, au resto-école La Relève gourmande et au bar le Blanc Bec.
Vos responsabilités
Maîtriser et présenter les menus et la carte des vins, anticiper les désirs des clients, faire des suggestions et répondre aux questions
Prendre les commandes
Effectuer le service dans les règles de l’art
Assurer la satisfaction des clients
Procéder à la facturation
Veiller au bon entretien du matériel et de l’équipement utilisés
Effectuer le montage et le démontage de sallesRequirements
Vos forces Une passion marquée pour le service à la clientèle
La discrétion et l’efficacité
La transmission des savoirs
Vous détenez
Un diplôme en service ou dans une discipline pertinente
Une expérience pertinente minimale d’une année
La capacité de vous exprimer tant en français qu’en anglais
La citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail en règle
Atouts
Détenir une spécialisation dans un domaine pertinent
Être diplômé de l’ITHQ
Nous offrons
Un poste syndiqué à temps complet
Une entrée en fonction dès que possible
Un horaire de soir du mardi au samedi
Un taux horaire de 21,44 $ + pourboires
Certaines primes dont une prime d’attraction de 2 % du taux horaire (0,43 $/h)
Un lieu de travail facilement accessible en transport collectif (station de métro Sherbrooke)
Avantages :
+ Vacances après un an de service au prorata des heures travaillées
+ Journées de maladie au prorata des heures travaillées
+ 13 jours fériés et payés
+ Programme d’assurance collective et régime de retraite avec la contribution de l’employeur
+ Programme de soutien aux études
+ Programme d’aide aux employés et à votre famille
+ Stationnement pour auto ($) et vélo
+ Service de cafétéria, café étudiant
+ Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires
Information
Ekaterina Kudelka : 514 582-5111, poste 4203
Pour vous joindre à l’équipe
Vous n’avez qu’à transmettre votre curriculum vitæ détaillé par courriel à l’adresse suivante :
dotation@ithq.qc.ca, au plus tard le 28 avril 2024.
Le
générique masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement dans le
but d’alléger le texte.
L’ITHQ souscrit aux programmes d’accès à l’égalité et d’équité en emploi.
Nous remercions à l’avance toutes les personnes de leur intérêt pour ce poste.
Seules les personnes retenues seront contactées.
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