<h3 class="heading-node"><strong>Titre du poste :</strong> Chef de partie – Deville Dinerbar</h3><p class="text-node"><strong>Entreprise :</strong> Deville Dinerbar</p><p class="text-node"><strong>Lieu :</strong> 1425 Rue Stanley, Centre-ville de Montréal</p><p class="text-node"><strong>Type d'emploi :</strong> Temps plein (privilégié) / Temps partiel</p><p class="text-node"><strong>Salaire :</strong> 22,00 $– 30,00$ de l'heure + Pourboires de cuisine</p><h3 class="heading-node"><strong>Qui nous sommes</strong></h3><p class="text-node">Depuis 15 ans, le Deville Dinerbar est un incontournable du centre-ville de Montréal. Nous ne sommes pas qu'un simple restaurant — nous sommes le <strong>seul</strong> <em>diner</em> en ville à servir une cuisine réconfortante véritablement innovante et raffinée. De nos célèbres tacos au thon Ahi et notre <em>Mac & Cheese</em> aux bouts de côtes, à nos steaks et burgers haut de gamme parfaitement exécutés, nous apportons une touche moderne et sophistiquée à l'expérience classique du <em>diner</em> américain.</p><p class="text-node">Nous sommes une cuisine à haut volume et dynamique, fière de tout préparer à partir de zéro (fait maison). Nous sommes actuellement à la recherche de <strong>Chefs de partie</strong> expérimentés et fiables pour prendre en charge nos stations et être les piliers de notre ligne de cuisson.</p><h3 class="heading-node"><strong>Le rôle</strong></h3><p class="text-node">Nos chefs de partie sont l'épine dorsale de notre restaurant. Contrairement à un cuisinier à la chaîne standard, vous serez le maître absolu de votre station (gril, sautés, etc.). Vous travaillerez dans un environnement au rythme rapide où la qualité, l'autonomie et la constance sont primordiales. Si vous êtes fier de votre métier, que vous excellez dans la gestion de votre propre section et que vous souhaitez évoluer dans une cuisine qui respecte réellement son personnel, votre place est avec nous.</p><h3 class="heading-node"><strong>Ce que vous ferez :</strong></h3><ul class="list-node"><li><p class="text-node"><strong>Gestion de la station :</strong> Prendre l'entière responsabilité de la mise en place, de l'approvisionnement et de la propreté de votre section pour être prêt à 100 % pour le service.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Exécution de précision :</strong> Cuisiner nos plats haut de gamme selon des spécifications exactes, en veillant à ce que chaque assiette qui quitte votre station soit parfaite.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Dynamisme :</strong> Travailler avec un fort sentiment d'urgence pendant nos services très achalandés du midi et du soir.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Propreté et normes :</strong> Maintenir un espace de travail impeccable, organisé et conforme aux normes d'hygiène les plus strictes (nettoyer au fur et à mesure).</p></li><li><p class="text-node"><strong>Esprit d'équipe :</strong> Travailler en étroite collaboration avec le Sous-chef et le <em>pass</em> pour assurer un service fluide et synchronisé.</p></li></ul><h3 class="heading-node"><strong>Ce que vous apportez (Exigences et compétences) :</strong></h3><ul class="list-node"><li><p class="text-node"><strong>Expérience : Minimum de 3 ans d'expérience</strong> dans un poste similaire au sein d'un restaurant à haut volume.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Compétences techniques :</strong> Excellentes compétences au couteau, maîtrise absolue de votre équipement et capacité de gérer un volume élevé de commandes simultanées sans compromettre la qualité.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Fiabilité :</strong> Vous arrivez à l'heure, prêt à travailler, avec une attitude professionnelle.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Gestion du stress :</strong> Vous excellez sous la pression et savez garder le contrôle de votre station lors des gros services du week-end.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Langues :</strong> Bilinguisme fonctionnel (français/anglais) pour communiquer facilement avec l'équipe.</p></li></ul><h3 class="heading-node"><strong>Les avantages (Pourquoi travailler avec nous) :</strong></h3><p class="text-node">Nous savons que l'industrie est exigeante, c'est pourquoi nous offrons d'excellentes conditions pour retenir les meilleurs talents.</p><ul class="list-node"><li><p class="text-node"><strong>Salaire très compétitif :</strong> 22,00 $– 30,00$ de l'heure selon l'expérience.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Pourboires pour la cuisine :</strong> Un pourcentage généreux des pourboires est redistribué directement à l'équipe en cuisine.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Opportunité d'avancement :</strong> Possibilité réelle de grandir au sein de l'entreprise et de prendre plus de responsabilités.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Conciliation travail-vie personnelle :</strong> Nous garantissons <strong>2 jours de congé consécutifs</strong> chaque semaine.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Repas gratuits :</strong> Un repas gratuit de haute qualité à chaque quart de travail.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Emplacement de choix :</strong> Situé en plein centre-ville, à quelques pas de la station de métro Peel.</p></li><li><p class="text-node"><strong>Excellente culture :</strong> Un environnement respectueux qui priorise l'équipe, avec une tolérance zéro pour les égos toxiques en cuisine.</p></li></ul><h3 class="heading-node"><strong>Comment postuler :</strong></h3><p class="text-node">Prêt à prendre les commandes de votre station avec une équipe formidable ?</p><p class="text-node">Postulez directement via cette annonce avec votre CV, ou passez nous voir au Deville Dinerbar (1425 Rue Stanley) entre 15h00 et 16h00 pour vous présenter en personne !</p><p class="text-node"></p>
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