Maitre d'hôtel banquetMaitre d'hôtel banquet

<p class="text-node">Sous l’autorité des responsables des événements et du service des boissons, le Maitre d'hôtel veille à l’excellence du service client.</p><p class="text-node"><strong>Missions principales :</strong></p><ol class="list-node"><li><p class="text-node">Interagir avec les clients pour valider les détails du service et garantir leur satisfaction.</p></li><li><p class="text-node">Former l’équipe sur les protocoles de service et les standards de qualité.</p></li><li><p class="text-node">Réagir rapidement aux incidents sur le terrain en prenant des décisions appropriées.</p></li><li><p class="text-node">Coordonner les activités des serveurs et des barmen pour maximiser l’efficacité et la satisfaction des clients.</p></li><li><p class="text-node">Évaluer le travail de l’équipe afin de garantir un service de qualité.</p></li><li><p class="text-node">Maintenir une communication fluide avec les membres de l’équipe pour assurer une bonne compréhension des missions et attentes.</p></li><li><p class="text-node">Prendre en charge l’organisation des événements attribués, en s’assurant que tout se déroule conformément aux attentes.</p></li><li><p class="text-node">Encadrer l’équipe de serveurs et de barmen sur le terrain pour assurer le bon déroulement des opérations.</p></li><li><p class="text-node">Collaborer étroitement avec les chefs de salle et le responsable du bar pour une coordination optimale.</p></li><li><p class="text-node">Participer aux services en salle, au bar ou à la concession selon les besoins opérationnels.</p></li><li><p class="text-node">Réaliser les tâches administratives demandées, telles que la facturation, la préparation des documents de service, la gestion des horaires, les inventaires, et d’autres missions connexes.</p></li><li><p class="text-node">Apporter soutien et conseils sur place pour améliorer les performances de l’équipe.</p></li></ol><p class="text-node"></p>