Maitre d'hôtel au Centre BellMaitre d'hôtel au Centre Bell

<p class="text-node">La restauration du Centre Bell est à la recherche de Maître&nbsp;d'hôtel pour son restaurant Le Canti ainsi que pour ses évènements banquets et ses évènements hors-site. Évoluant dans un contexte extraordinaire, les candidats pourront mettre leur talent à profit pour les événements&nbsp;d'envergure tel que les parties de hockey du Canadien de Montréal, Spectacles et banquet privés et festival d'été.</p><p class="text-node">Le(la) maitre d'hôtel devra effectuer les tâches suivantes:</p><p class="text-node">-Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis-débarrasseurs, barmans, hôtesses et superviseurs;</p><p class="text-node">-S’assurer que les standards de service et les procédures du restaurant soient respectés;</p><p class="text-node">-Gérer le service et la mise en place;</p><p class="text-node">-Participer au service;</p><p class="text-node">-Procéder au fins de journées et au balancement des caisses;</p><p class="text-node">-Faire les inventaires;</p><p class="text-node">-&nbsp;S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu;</p><p class="text-node">-Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre d'un programme de formation du personnel en vue d'assurer et d’améliorer la qualité des prestations et d’atteindre un niveau de service clientèle dépassant les attentes;</p><p class="text-node">-Assister l’organisation des événements&nbsp;spéciaux et des banquets au Centre Bell;</p><p class="text-node">-Veiller au respect des normes d’hygiène, superviser le niveau de propreté et d'entretien de la salle;</p><p class="text-node">- Assister les gestionnaires des restaurants et le département des ressources humaines dans la gestion ( formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.);<br></p><p class="text-node">-Toutes autres tâches connexes.</p>