Serveur (euse)Serveur (euse)

<p class="text-node"><span style="color: white;">Le <strong>Annette Bar à vin</strong>, établissement renommé situé au cœur de la scène gastronomique de Montréal et nommé au Bib Michelin pour la deuxième année consécutive, souhaite agrandir son équipe de professionnels. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle mettant en valeur les produits locaux avec une créativité culinaire remarquable. Forts d'une carte des vins complète et d'une cuisine locale raffinée, nous accueillons nos clients dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Nous recherchons un.e serveur/serveuse passionné.e. qui saura faire vivre une expérience unique à notre clientèle en offrant un service attentionné et de grande qualité.</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;"><strong>Tâches et responsabilités :</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">PRÉPARATION POUR LE SERVICE ET MISE EN PLACE</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Aménager la salle ou sa section en fonction des réservations</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Dresser les tables et effectuer la mise en place dans les aires de service</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- S’informer sur les changements de menu, les nouveaux items et les spéciaux</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- S’assurer de la propreté de l’établissement</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Préparer le système de point de vente</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">SERVICE À LA CLIENTÈLE/PRISE DE COMMANDE ET SERVICE DES METS ET BOISSONS</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Identifier les attentes et les contraintes de la clientèle afin de planifier le déroulement du service</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Accueillir la clientèle, décrire le menu et proposer des choix</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Converser avec la clientèle</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Prendre les commandes et les transmettre au personnel en cuisine et au personnel du bar</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Porter une attention particulière aux allergies et s’assurer qu’elles sont bien communiquées à la cuisine et autres membres de l’équipe</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Coordonner la sortie des plats</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Être attentif aux besoins de la clientèle pendant la durée du repas</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Recevoir et traiter les plaintes ainsi que les commentaires</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Servir les boissons, les mets et les vins ou toutes autres boissons alcoolisées commandées</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Vérifier la satisfaction de la clientèle</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Entretenir et approvisionner les tables pendant le service, au besoin</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Débarrasser et redresser la table pour les prochains clients</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Présenter l’addition aux client(e)s et percevoir les sommes dues</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Remercier et saluer la clientèle à son départ</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">SERVICE DES VINS ET SPIRITUEUX</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Décrire les vins à la clientèle</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Suggérer des associations de mets et de vins</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Prendre la commande de vin</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Effectuer une évaluation sensorielle des vins</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Servir le vin aux convives</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;"><strong>Conditions de travail</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Travail à horaire variable</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Organisation du travail qui peut varier selon la saison touristique</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Travail qui peut s’effectuer sous pression</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Un rôle exigeant parfois de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Un rôle exigeant de passer de longues heures debout</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;"><strong>Ce que nous offrons</strong></span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Des pourboires compétitifs</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Des assurances collectives après 4 mois de service continu</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Un milieu de travail agréable et dynamique</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Des possibilités d’avancement</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- Un délicieux repas quotidien</span></p><p class="text-node"><span style="color: white;">- La possibilité de travailler avec un Chef de renom : MARC-ANDRÉ JETTÉ</span></p><p class="text-node"></p>