Sous-chef - La Cage DrummondvilleSous-chef - La Cage Drummondville

<h1><span style="font-size: 16px;">SOUS-CHEF — LA CAGE DRUMMONDVILLE</span></h1> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>LEADERSHIP | HAUT VOLUME </strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Tu sais faire rouler une cuisine. Maintenant, tu veux faire progresser toute une brigade?</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px;">La <strong>Cage Drummondville</strong> recherche un <strong>Sous-chef</strong> capable d’être bien plus qu’un excellent cuisinier.</span></p> <p><span style="font-size: 16px;">On cherche un <strong>leader terrain</strong> : quelqu’un qui sait prendre les commandes pendant un gros service, mobiliser son équipe, développer ses employés et maintenir des standards élevés, même lorsque le rythme s’accélère.</span></p> <p><span style="font-size: 16px;">Aux côtés du Chef, tu joueras un rôle clé dans la <strong>gestion quotidienne de la cuisine, la performance de la brigade et la qualité de l’expérience client.</strong></span></p> <h2><span style="font-size: 16px;">TON RÔLE COMME SOUS-CHEF</span></h2> <ul> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de la cuisine;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Être présent sur le terrain et prendre les devants pendant les services;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Organiser la mise en place et gérer les priorités de la brigade;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Former, accompagner et mobiliser ton équipe;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Participer à l’embauche et à l’intégration des nouveaux employés;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Contribuer à la gestion des horaires, commandes et inventaires;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Participer au contrôle des coûts et à l’atteinte des objectifs de performance;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Travailler en étroite collaboration avec le Chef et prendre la relève lorsque nécessaire.</span></p> </li> </ul> <h2><span style="font-size: 16px;">LE LEADER QU’ON RECHERCHE</span></h2> <ul> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Minimum 3 ans d’expérience en cuisine professionnelle;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Au moins 1 an d’expérience en supervision ou en gestion d’équipe;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">À l’aise dans une cuisine <strong>à haut volume;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Leadership positif et présence naturelle sur le terrain;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Capacité à prendre des décisions et à gérer les priorités sous pression;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Organisé, fiable et orienté vers les résultats;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Disponible <strong>de jour, de soir et de fin de semaine;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">DEP en cuisine professionnelle : un atout.</span></p> </li> </ul> <h2><span style="font-size: 16px;">CE QU’ON MET SUR LA TABLE</span></h2> <ul> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Salaire annuel à partir de 60 000 selon expérience;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Bonification trimestrielle selon l’atteinte des objectifs;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>3 semaines de vacances;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Congés fériés payés;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Repas gratuits pendant tes quarts;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Assurances collectives <strong>incluant le dentaire;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Régime volontaire d’épargne-retraite (RVER);</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Programme d’aide aux employés;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Formations à <strong>l’Académie Cage;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Rabais sur certains forfaits cellulaires et assurances auto et habitation;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Possibilités d’avancement au sein de La Cage et du Groupe Grandio.</strong></span></p> </li> </ul> <h2><span style="font-size: 16px;">PRÊT POUR LA PROCHAINE ÉTAPE?</span></h2> <p><span style="font-size: 16px;">Si tu as déjà l’expérience de la cuisine et que tu veux maintenant <strong>prendre plus de responsabilités, développer une équipe et participer réellement aux décisions</strong>, ce poste pourrait être ta prochaine étape.</span></p> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Viens prendre ta place dans l’équipe de gestion de La Cage Drummondville.</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px;">#gestionnaire2026</span></p> <p><span style="font-size: 16px;"><em>Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.</em></span></p>