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· Restauration

Passion Food truck

Avec la neige qui fond tranquillement, j’imagine déjà les chauds rayons du soleil qui me réchaufferont le coeur (et la peau!) d’ici quelques mois. J’adore l’été et pour moi, été rime avec food truck! Quoi de mieux que déguster une foule de savoureux plats dans un festival ou dans un parc?

Difficile d’expliquer d’où me vient cette obsession pour ces camions-restaurants. À mon avis, il y a un petit je-ne-sais-quoi dans la présentation des aliments. Il y a du beau dans ces différentes petites boîtes et dans ces petits bouts de papiers carreautés rouge et blanc. Étant très gourmande de nature, ce que j’aime par-dessus tout, c’est l’immense variété qui se présente à moi! Souvent présents par dizaine, ces food trucks me donnent la chance de satisfaire toutes mes envies gastronomiques du moment!

Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques-uns de mes favoris!

1 - Le Burger Truck
Étant une fanatique de burgers, impossible pour moi de passer à côté de ce camion!

2 - ChuMrros
Qui n’aime pas les churros? En fin de soirée lorsque je veux me sucrer le bec, c’est mon camion de prédilection!

3 - Casa Smoked Meat Mobile
Mon amour de la viande fumée me vient de mon père! J’adorais nos soupers « smoked meat » en famille! L’été quand je veux me remémorer de bons souvenirs, je fais toujours un arrêt à leur camion!

Maintenant, tout ce qu’il me reste à faire c’est attendre que l’été se pointe le bout du nez pour enfin profiter de ce qu’il a de mieux : les food trucks!

Gabrielle Breton

Gabrielle est une véritable passionnée de l'univers des communications et des médias. Entre créer du contenu intéressant, réaliser des entrevues et rédiger des articles, elle est toujours prête, cellulaire à la main, à dénicher le facteur wow! Ce qu'elle préfère? Créer du contenu multi-plateforme qui saura capter l'attention.