Si vous êtes à la recherche de nouveaux restaurants à tester en tête à tête ou encore avec vos amis, voici 10 nouveaux établissements qui ont ouvert au cours des dernières semaines à Montréal.

Name's on the way est en fait le tout nouveau concept du feu Gypsy Kitchen + Bar. L'établissement situé au coin des rues Berri et Rachel Est a profité de la pandémie pour revoir son offre. L'aspect bohème du décor fait maintenant place à quelque chose de plus moderne. Le menu met en valeur les aliments d'ici et évoluera au fil des saisons. Chose certaine, l'ambiance festive et les cocktails sont encore au rendez-vous chez Name's on the way.

Si vous cherchez une belle adresse où aller manger comme des rois en tête à tête, la Place Carmin est une excellente option. La brasserie française du Vieux-Montréal offre un décor sublime ainsi qu'un menu ultra alléchant. Vous ne serez vraiment pas déçu, surtout si vous aimez les fruits de mer!

Bazart est un projet qui réunit plusieurs formes d'art, dont l'art culinaire, dans la bâtisse du New City Gas. La partie restauration est menée par le chef Massimo Piedimonte (anciennement au restaurant Le Mousso). L'équipe en cuisine apprête à la vue des clients une sélection de repas d'inspiration méditerranéenne où tout est cuit sur le feu. La décoration est tout simplement incroyable. Un incontournable à essayer d'ici la fin de l'été.

Ça fait plusieurs mois que ce nouveau restaurant fait jaser dans le monde de la restauration et il maintenant enfin ouvert! Derrière cette toute nouvelle buvette de vins nature dans le Vieux-Montréal, on retrouve l'équipe du Tomahawk Group (Uniburger, Tommy Café, Santos). Le décor, comme la bouffe et la carte de vins, semble très prometteur. Au moment de mettre en ligne cet article, l'établissement n'a pas encore son permis d'alcool mais sert quand même le déjeuner et le lunch.