Marie-Ange

J’œuvre dans le domaine de la restauration depuis mes premiers French kiss du secondaire. Des Labatt 50 tablette jusqu’aux Paper plane, en passant par des Brunello di Montalcino, j’ai servi de tout, pour tous les goûts. À l’usure, je suis devenue rapide et très efficace. J’ai fait mes classes dans les nightlifes bondés, en passant par les pubs de microbrasseries et de whisky et finalement, les restaurants gastronomiques servant des 7 services avec accord mets-vins. Aujourd’hui, j’aime travailler avec des passionnés qui mettent en valeur la fraîcheur et la qualité des produits dans une ambiance conviviale. J’ai plusieurs cordes à mon arc, notamment une attestation de spécialisation professionnelle (ASP) en sommellerie, mais la meilleure, je crois, c’est mon amour pour la restauration et mon désir de le partager avec les autres.

Au plaisir de faire votre connaissance!