Cuisinier/Service Client

Offre publiée le 30 avril

Entreprise

Marché Sanwigché

2 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein, Temps partiel

Commis de cuisine

Montréal, QC

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Description du poste

Avril 2024

MARCHÉ SANWIGCHÉ

4677 Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, H4C 1S7

 

Titre du poste : Cuisinier/Service client

Lieu : Montréal, Québec

Semaine : Temps-plein

Lieu de travail : En personne

Salaire :

·        À partir de $ 17/heure

·        + Pourboires

À propos de Marché Sanwigché : Marché Sanwigché est une épicerie et charcuterie dynamique et innovante dédiée à fournir des aliments de haute qualité et un service client exceptionnel. Avec une superficie de 800 pieds carrés, 12 places assises, dans le quartier prisé de Saint-Henri, nous nous engageons à fournir des aliments frais et délicieux tout en maintenant une forte présence dans la communauté. Alors que nous nous préparons pour l'ouverture en mai 2024, nous recherchons un(e) cuisinier(ière)/service client à temps plein, quart de jour pour rejoindre notre équipe et contribuer à la livraison de sandwiches savoureux à la communauté, les incitant à revenir pour plus.

Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) préparateur/service client qualifié et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par la nourriture, aura une grande attention aux détails et prospérera dans un environnement de cuisine rapide. En tant que membre clé de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle vital dans la préparation des ingrédients, l'assemblage des sandwiches et vous assurerez que chaque plat répond à nos normes élevées en matière de goût, de qualité et de présentation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de Marché Sanwigché et le conseil d'administration pour assurer le succès et la croissance de l'entreprise.

Période d'évaluation initiale : La période d'évaluation initiale des 90 premiers jours civils vise à donner aux nouveaux employés l'occasion de démontrer leur capacité à atteindre un niveau de performance satisfaisant et à déterminer si le nouveau poste répond à leurs attentes. La société utilise cette période pour évaluer les capacités des employés, leurs habitudes de travail et leur performance globale.

 

Responsabilités principales:

  1. Travail par quart : Travail en cuisine et en salle, y compris la préparation (découpe, cuisson, stockage, étiquetage, etc.). Assembler les aliments et servir les clients en salle et à emporter - ouverture, fermeture, vaisselle et nettoyage. NOTE : Les horaires et les tâches exacts évolueront avec la croissance de l'entreprise et l'embauche de nouveaux employés, suivant les recommandations des gestionnaires et du directeur/conseil d'administration. Néanmoins, il s'agit d'un poste à temps plein sur place.
  2. Gestion des stocks : Superviser le contrôle des stocks, en veillant aux niveaux optimaux, à la fraîcheur et à l'utilisation efficace des ressources, ainsi que commander les fournitures au besoin.
  3. Contrôle qualité : Maintenir des normes élevées en matière de qualité des aliments, de présentation et d'expérience client globale.
  4. Préparation et service alimentaire : Assurer des opérations de préparation et de service alimentaire efficaces, en maintenant la cohérence et la qualité. Sanwigché se concentrera fortement sur la vitesse et le volume, sans compromettre la qualité de la nourriture et du service. Une forte contribution à l'optimisation des recettes, de la préparation, de la livraison, du stockage et du flux de service est attendue.
  5. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les membres de l'équipe pour coordonner les tâches et rationaliser le flux de travail, contribuant à une atmosphère de cuisine positive et efficace.
  6. Entretien : Superviser l'entretien du magasin, y compris de l'équipement et des installations. Respecter toujours les normes les plus élevées d'organisation et de propreté.
  7. Service à la clientèle : Interagir avec les clients de manière amicale et professionnelle, prendre les commandes et répondre aux demandes spéciales au besoin pour fournir un service exceptionnel.
  8. Tâches supplémentaires : Effectuer d'autres tâches nécessaires à la réussite de l'entreprise, par initiative ou sur instruction du conseil d'administration.
  9. Conformité : Veiller à la conformité avec les réglementations en matière de santé et de sécurité, les normes de sécurité alimentaire et toutes les réglementations locales et provinciales applicables.

Avantages :

·        1 repas offert par quart de travail

·        Formation rémunérée

·        Environnement de travail positif et inclusif

Si vous êtes impatient de rejoindre une équipe dynamique, passionnée par l'industrie alimentaire et l'engagement communautaire, nous vous invitons à postuler le poste de Cuisinier(ière)/Service client au Marché Sanwigché à Montréal, Québec. Rejoignez notre équipe et participez à notre parcours vers la création d'une épicerie-charcuterie tendance et prospère, axée sur la communauté, dans le quartier prisé de Saint-Henri.

Remarque : Cette description de poste vise à transmettre les informations essentielles pour comprendre la portée du poste et n'est pas une liste exhaustive des responsabilités, des tâches et des compétences requises. La direction peut attribuer ou réaffecter des tâches et des responsabilités à ce poste à tout moment.

 

Responsabilités principales:

  1. Travail par quart : Travail en cuisine et en salle, y compris la préparation (découpe, cuisson, stockage, étiquetage, etc.). Assembler les aliments et servir les clients en salle et à emporter - ouverture, fermeture, vaisselle et nettoyage. NOTE : Les horaires et les tâches exacts évolueront avec la croissance de l'entreprise et l'embauche de nouveaux employés, suivant les recommandations des gestionnaires et du directeur/conseil d'administration. Néanmoins, il s'agit d'un poste à temps plein sur place.
  2. Gestion des stocks : Superviser le contrôle des stocks, en veillant aux niveaux optimaux, à la fraîcheur et à l'utilisation efficace des ressources, ainsi que commander les fournitures au besoin.
  3. Contrôle qualité : Maintenir des normes élevées en matière de qualité des aliments, de présentation et d'expérience client globale.
  4. Préparation et service alimentaire : Assurer des opérations de préparation et de service alimentaire efficaces, en maintenant la cohérence et la qualité. Sanwigché se concentrera fortement sur la vitesse et le volume, sans compromettre la qualité de la nourriture et du service. Une forte contribution à l'optimisation des recettes, de la préparation, de la livraison, du stockage et du flux de service est attendue.
  5. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les membres de l'équipe pour coordonner les tâches et rationaliser le flux de travail, contribuant à une atmosphère de cuisine positive et efficace.
  6. Entretien : Superviser l'entretien du magasin, y compris de l'équipement et des installations. Respecter toujours les normes les plus élevées d'organisation et de propreté.
  7. Service à la clientèle : Interagir avec les clients de manière amicale et professionnelle, prendre les commandes et répondre aux demandes spéciales au besoin pour fournir un service exceptionnel.
  8. Tâches supplémentaires : Effectuer d'autres tâches nécessaires à la réussite de l'entreprise, par initiative ou sur instruction du conseil d'administration.
  9. Conformité : Veiller à la conformité avec les réglementations en matière de santé et de sécurité, les normes de sécurité alimentaire et toutes les réglementations locales et provinciales applicables.

Qualifications :

·        Expérience préalable en restauration/café, idéalement dans un rôle similaire.

·         Connaissance des techniques de préparation des aliments et de l'équipement de cuisine.

·         Dynamique, autonome et avec une attitude positive.

·        Capacités exceptionnelles en service client et en communication.

·        Connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des meilleures pratiques.

·        Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant une attention aux détails.

·        Flexibilité dans les horaires de travail, y compris les week-ends, les soirées et les jours fériés.

·        Certification en manipulation des aliments et autres certifications pertinentes préférées, mais non requises.

·        Exigences physiques : Pendant l'exécution des fonctions de ce poste, l'employé doit être capable de parler ou d'entendre régulièrement. L'employé est tenu de se tenir debout, de marcher, de s'asseoir, d'utiliser les mains pour toucher, manipuler ou sentir et d'atteindre avec les mains et les bras la plupart des heures de la journée de travail. L'employé doit soulever et/ou déplacer jusqu'à 60 livres. Des capacités visuelles spécifiques requises par ce poste comprennent la vision de près et la vision des couleurs.

Avantages :

·        1 repas offert par quart de travail

·        Formation rémunérée

·        Environnement de travail positif et inclusif

Si vous êtes impatient de rejoindre une équipe dynamique, passionnée par l'industrie alimentaire et l'engagement communautaire, nous vous invitons à postuler le poste de Cuisinier(ière)/Service client au Marché Sanwigché à Montréal, Québec. Rejoignez notre équipe et participez à notre parcours vers la création d'une épicerie-charcuterie tendance et prospère, axée sur la communauté, dans le quartier prisé de Saint-Henri.

Remarque : Cette description de poste vise à transmettre les informations essentielles pour comprendre la portée du poste et n'est pas une liste exhaustive des responsabilités, des tâches et des compétences requises. La direction peut attribuer ou réaffecter des tâches et des responsabilités à ce poste à tout moment.

Exigences

Qualifications :

·        Expérience préalable en restauration/café, idéalement dans un rôle similaire.

·         Connaissance des techniques de préparation des aliments et de l'équipement de cuisine.

·         Dynamique, autonome et avec une attitude positive.

·        Capacités exceptionnelles en service client et en communication.

·        Connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des meilleures pratiques.

·        Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant une attention aux détails.

·        Flexibilité dans les horaires de travail, y compris les week-ends, les soirées et les jours fériés.

·        Certification en manipulation des aliments et autres certifications pertinentes préférées, mais non requises.

·        Exigences physiques : Pendant l'exécution des fonctions de ce poste, l'employé doit être capable de parler ou d'entendre régulièrement. L'employé est tenu de se tenir debout, de marcher, de s'asseoir, d'utiliser les mains pour toucher, manipuler ou sentir et d'atteindre avec les mains et les bras la plupart des heures de la journée de travail. L'employé doit soulever et/ou déplacer jusqu'à 60 livres. Des capacités visuelles spécifiques requises par ce poste comprennent la vision de près et la vision des couleurs.

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