cuisinier(ère)cuisinier(ère)

<p class="text-node">Sushi Haru Haru est un restaurant de cuisine japonaise et coréenne situé à Gatineau (Québec). Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine coréenne et japonaise, afin de superviser la préparation des plats et d’assurer l’authenticité ainsi que la qualité de notre menu.</p><p class="text-node">Le poste convient à une personne possédant une solide expérience pratique en cuisine coréenne, ainsi que la capacité de gérer efficacement les opérations en cuisine japonaise dans un environnement de travail dynamique et soutenu.</p><p class="text-node">Les personnes intéressées sont invités à faire parvenier leur CV à: Ericjeong59@gmail.com</p><p class="text-node"></p><p class="text-node">Conditions d’emploi</p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Type d’emploi: Temps plein, permanent</p></li><li><p class="text-node">Salaire: 35,00 $/ heure</p></li><li><p class="text-node">Horaire: 30 à 32 heures par semaine</p></li></ul><p class="text-node"></p><p class="text-node">Principales responsabilités</p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Préparer et cuisiner des plats coréens authentiques tels que le bulgogi, le bibimbap, le poulet frit coréen, le porc épicé, ainsi que divers accompagnements traditionnels (banchan), y compris le kimchi</p></li><li><p class="text-node">Préparer des plats chauds japonais tels que le yakisoba, la tempura, les gyozas et la soupe miso</p></li><li><p class="text-node">Mettre au point et standardiser des recettes coréennes, y compris les sauces, marinades et assaisonnements</p></li><li><p class="text-node">Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en cuisine</p></li><li><p class="text-node">Gérer les stocks et participer aux commandes de produits et d’ingrédients</p></li><li><p class="text-node">Former les employés de cuisine aux bonnes techniques de préparation des aliments</p></li></ul><p class="text-node"></p>