Directeur général d’hôtel (Ottawa)Directeur général d’hôtel (Ottawa)

RÉSUMÉ GÉNÉRAL :
Le Directeur général est le leader stratégique de l’hôtel et veille à offrir des expériences client exceptionnelles, des équipes performantes et une rentabilité optimale. Vous êtes responsable de la direction globale des opérations, de la satisfaction des clients, de l’engagement des associés et des résultats financiers pour les propriétaires de l’établissement. Vous incarnez la marque sur place, en appliquant des standards de service qui dépassent les attentes, augmentent le revenu et renforcent la part de marché REVPAR. Vous dirigez, formez et inspirez l’équipe de direction, tout en entretenant des relations solides avec les propriétaires, les autorités locales, les entreprises et la communauté pour créer un environnement dynamique et accueillant pour les clients comme pour l’équipe.

Stratégie et performance commerciale

• Développer et mettre en œuvre le plan d’affaires pour maximiser la satisfaction client, l’engagement des équipes, la rentabilité et la part de marché REVPAR
• Diriger l’équipe de direction et en assurer la responsabilisation vis‑à‑vis des résultats
• Expérimenter de nouvelles idées et prendre des risques calculés pour améliorer la satisfaction client et la performance financière
• Évaluer l’efficacité des stratégies commerciales et ajuster les approches pour les années à venir
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe F&B pour augmenter les revenus des restaurants et des banquets
• Créer des expériences de service inoubliables, en accordant une attention particulière aux membres Marriott Bonvoy

Gestion des talents et développement organisationnel

• Construire une équipe de direction unie et à forte performance
• Offrir un encadrement concret, des retours d’information clairs et une responsabilisation continue
• Créer des opportunités de formation et de développement professionnel pour les associés
• Fournir aux équipes les outils, les méthodes et les orientations nécessaires pour maintenir des standards de service élevés
• Élaborer et mettre en œuvre des plans de développement pour vos collaborateurs directs
• Évaluer les besoins en ressources humaines et renforcer l’équipe de l’établissement
• Élaborer des plans de succession pour les postes clés à venir

Engagement des associés et relations de travail

• Assurer que chaque associé soit traité avec équité, respect et dignité
• Favoriser une communication ouverte et passer du temps régulièrement avec les équipes en première ligne
• Veiller à ce que la rémunération et les avantages soient compétitifs par rapport au marché local
• Reconnaître et célébrer publiquement les réussites des associés
• Animer des réunions générales trimestrielles pour partager les résultats en matière de satisfaction client et organiser des plans d’amélioration ciblés
• Vérifier que la formation est adéquate et que les standards de performance sont respectés
• Collaborer avec les Ressources humaines pour renforcer l’engagement et régler rapidement les enjeux de relations de travail

Conformité aux normes de la marque et excellence de l’établissement

• Garantir la conformité légale, en matière de sécurité, opérationnelle, de relations de travail et aux standards de la marque Marriott
• Organiser des audits de qualité réguliers et imprévus dans tous les départements
• Assurer la tenue d’audits et d’inspections régulières, en tenant les équipes responsables
• Superviser une équipe de maintenance proactive pour maintenir l’établissement en excellent état et assurer une efficacité opérationnelle
• Veiller à ce que tous les audits de marque soient complétés dans les délais et que les objectifs soient atteints

Analyse de données et information commerciale

• Examiner les principaux indicateurs de performance, y compris les états financiers, les niveaux d’inventaire, l’engagement des employés et la satisfaction client
• Utiliser les données pour adapter les stratégies aux évolutions du marché, gérer efficacement les budgets et atteindre les objectifs de rentabilité
• Identifier les succès et les opportunités d’amélioration à l’aide d’analyses basées sur les données
• Suivre les indicateurs mensuels de productivité pour mettre en œuvre les meilleures pratiques
• Analyser et optimiser les KPI F&B pour garantir des résultats durables
• Interpréter les états P&L et les analystiques de manière claire, en proposant des recommandations concrètes
• Intégrer l’analyse de données dans la planification stratégique et la prise de décision

Ventes, marketing et gestion des revenus

• Collaborer avec le Directeur général régional pour définir des stratégies de génération de revenus
• Élaborer une approche commerciale sur mesure et participer activement à la recherche de clientèle avec l’équipe des ventes et du marketing
• Trouver l’équilibre entre la saisonnalité, l’économie, les segments de clients, les objectifs de l’établissement et la satisfaction client
• Explorer les pratiques concurrentielles afin d’augmenter la part de marché REVPAR
• Concevoir et déployer des campagnes marketing ciblées pour les offres F&B afin d’augmenter ventes et rentabilité
• Contrôler les dépenses de main‑d’œuvre et les investissements pour optimiser les résultats

Relations avec les clients et la communauté

• Interagir fréquemment avec les clients pour recueillir leurs retours et améliorer la qualité du service
• Exiger de l’équipe de direction qu’elle comble rapidement les écarts de service et dépasse les attentes
• Incarner l’ambassadeur de la marque sur le marché local, en développant des partenariats avec les autorités, les entreprises et les clients
• Renforcer la réputation de l’hôtel et son ancrage dans la communauté, afin de créer un sentiment d’appartenance pour les clients et l’équipe