Maître d'hôtel

Le Club Mont-Royal, un club privé prestigieux fondé en 1899, recherche un Maître d’Hôtel avec une connaissance prouvée des vins.

Idéal pour candidat à la recherche d’une relation de travail longue et stable.

Expérience prouvée dans la gastronomie, le service haut-de-gamme et l’organisation de banquets.

Expérience dans un Club privé un atout mais non nécessaire.

Connaissance de P.O.S. Maître D’ et Alfred un atout mais non nécessaire.

Sous la supervision du directeur de la restauration, les tâches et responsabilités du poste incluent, sans limitation:

 - Motiver, superviser, former les employés du service sous sa responsabilité

- Organiser le travail et planifier l’horaire des employés

- Organiser et aider au montage et démontage des salons de banquet.

- Vérifier les salons de banquet pour s’assurer que la mise-en-place est selon les critères du client.

- Superviser le bon fonctionnement du service incluant le bar.

- Assurer la satisfaction et la qualité du service à la clientèle durant et après le service.

- S’assurer d’une bonne communication durant le service et avec les autres départements

- Toutes autres tâches connexes.

Un forfait concurrentiel comprenant l’assurance maladie et le régime de retraite est offert avec une attention particulière à l’équilibre entre vie professionnelle et vie privée.

Le Club Mont-Royal croit en une répartition équitable des pourboires. Tous les pourboires, ainsi que les bonus sont partagés entre tout le personnel du Club. Notre objectif est d’avoir des professionnels motivés et passionnés avec des programmes de formation, en utilisant uniquement les meilleurs produits disponibles, un environnement de travail stimulant et un équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Idéal pour les candidat.e.s qui veulent demeurer à long terme et qui recherchent la stabilité.

Le Club est fermé les fins de semaine et les jours fériés (à quelques exceptions près). Les quarts de travail sont selon les réservations, le jour ou le soir. Les candidats qui ne sont pas disponibles pour travailler le soir ne seront pas pris en considération.

Voir plus haut