Plongeur(se)

Le Restaurant Hoogan et Beaufort, établissement renommé de Montréal situé au cœur de la scène gastronomique de Montréal, s’engage à offrir une expérience exceptionnelle, mettant en valeur des produits locaux avec une créativité culinaire remarquable.  Nous recherchons un.e plongeur/se qui lave la vaisselle et entretient les équipements de cuisine afin d’aider le personnel à maintenir la cuisine propre.

Tâches et fonctions :

Maintien de la propreté de la cuisine
- Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle
- Récurer les marmites et les casseroles
- Aider aux inventaires de coutellerie et vaisselle
- Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l’équipement de cuisine
- Maintenir la cuisine propre (planchers, équipements, matériel)
- Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs
- Ranger la vaisselle à l’endroit prévu
- Collaborer avec l’équipe de cuisine et appliquer les règles d’hygiène et de salubrité

Préparation des aliments
- Travailler de façon solitaire et de longues heures debout
- Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits
- Couper grossièrement certains aliments pour certaines sauces ou bouillons
- Apporter son aide dans la réalisation de certaines préparations culinaires simples

Ce que nous offrons :

- Un salaire et un pourboire compétitif

- Des assurances collectives après 4 mois de service continu

- Un milieu de travail agréable et dynamique

- Des possibilités d’avancement

- Un délicieux repas quotidien

- La possibilité de travailler avec un Chef de renom : MARC-ANDRÉ JETTÉ

Compétences et qualifications

Compétences générales
- Aptitudes pour le travail d’équipe
- Flexibilité
- Sens de l’organisation
- Rapidité d’exécution
- Souci du détail
- Capacité à soulever des charges jusqu’à 10kg

Qualités
- Autonomie
- Sens de l’initiative
- Polyvalence
- Tolérance au stress
- Dynamisme