Description du poste

Bonjour!

Nos avons un poste à combler en salle à manger dû à un départ en congé de maternité imminent. Nous cherchons donc une personne d'expérience en service de niveau chef de rang pour qui la restauration est son métier et sa passion.

Horaire: 3 brunchs: vendredi au dimanche 9h15 à 16h30, possible d'ajouter le lundi brunch dès juillet. 2 soirs: mardi et samedi

**possibilité d'extra ou remplacements certains vendredi soirs.

Candidature envoyée à: fabrique.annexe@gmail.com

Notre collègue parfait il ressemble à quoi?

Premièrement il aime travailler en restauration pour le travail d'équipe, le produit et le service à la clientèle. Il arrive toujours de bonne humeur et dit bonjour à tout le monde dans les 5 premières minutes! Une fois le bonjour dit et la café pris, il enclanche sur une solide mise en place rapide, organisée et bien faite car tout le monde sait que c'est le secret d'un bon service!

Ensuite, il a un amour du travail bien fait et du service client de la prise de réservation au départ de celui-ci. Il connait ses produits autant côté nourriture que vins et alcools afin de bien conseiller les clients et optimiser les ventes.

Finalement, une fois les clients partis, pas de baisse d'énergie pour la fermeture qui doit être tout aussi efficace et en ordre que l'ouverture afin de travailler dans un lieu agréable.

Ce qu'on offre: une super équipe professionnelle de service qui s'adore. Une brigade de cuisine au top. Personne n'est là en attendant et tout le monde est investi dans la prestation du service offert. On offre un poste à l'année avec une excellente occupation et on travaille jamais over staff...Donc un bon salaire annuel. On partage les pourboires et on partage avec la cuisine car sans eux rien de tout cela n'est possible. Nos employés restent plusieurs années en général, c'est donc très bon signe pour un candidat qui souhaite s'investir et vraiment s'intégrer à l'équipe pour une longue période. L'été c'est occupé avec la terrasse mais l'automne c'est encore mieux avec notre salle de réception annexée qui déborde de groupes. On prend un mois de congé l'hiver. Les staffs meals sont délicieux et gratuits quand on fait des doubles!

Au plaisir de vous rencontrer!