Sous-chef

Offre d’emploi – Sous-chef / Sous-cheffe de cuisine
Restaurant Robin des Bois – Parc Lafontaine, Montréal

Le Restaurant Robin des Bois, une entreprise sociale à but non lucratif reconnue pour son engagement communautaire, est à la recherche d’un(e) sous-chef(fe) de cuisine pour se joindre à son équipe.

Notre mission est simple : offrir une expérience gourmande et humaine, où il fait bon manger, boire, découvrir, participer, se poser et faire une différence. Situé dans le magnifique Parc Lafontaine, notre restaurant propose une expérience unique au cœur de Montréal et contribue activement à soutenir la communauté.

Horaire

• 30 à 35 heures par semaine
• Travail de soir et de fin de semaine

Profil recherché

• Minimum 5 ans d’expérience en cuisine professionnelle
• Diplôme d’école de cuisine (un atout)
• Leadership positif et esprit d’équipe
• Sens de l’organisation et capacité à gérer la pression
• Intérêt pour les projets communautaires et l’économie sociale

Responsabilités principales

Sous la supervision du chef de cuisine, le ou la sous-chef(fe) devra :

• Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
• Superviser et soutenir l’équipe de cuisine pendant les services
• Participer à la préparation et à l’exécution des plats
• Assurer le respect des standards de qualité et de présentation
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité
• Participer à la gestion des commandes et des inventaires
• Contribuer à la formation et à l’encadrement des cuisiniers
• Maintenir un environnement de travail structuré et efficace
• Collaborer à l’élaboration et à l’amélioration du menu
• Assurer une bonne communication entre la cuisine et la salle

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail humain et engagé
• Une équipe passionnée
• L’opportunité de participer à un projet social porteur de sens
• Un lieu de travail exceptionnel au cœur du Parc Lafontaine

Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d’un restaurant qui fait une réelle différence dans la communauté, nous serions ravis de vous rencontrer.

Envoyez votre candidature (CV) à : resto@robindesbois.ca

Offre d’emploi – Sous-chef / Sous-cheffe de cuisine
Restaurant Robin des Bois – Parc Lafontaine, Montréal

Le Restaurant Robin des Bois, une entreprise sociale à but non lucratif reconnue pour son engagement communautaire, est à la recherche d’un(e) sous-chef(fe) de cuisine pour se joindre à son équipe.

Notre mission est simple : offrir une expérience gourmande et humaine, où il fait bon manger, boire, découvrir, participer, se poser et faire une différence. Situé dans le magnifique Parc Lafontaine, notre restaurant propose une expérience unique au cœur de Montréal et contribue activement à soutenir la communauté.

Horaire

• 30 à 35 heures par semaine
• Travail de soir et de fin de semaine

Profil recherché

• Minimum 5 ans d’expérience en cuisine professionnelle
• Diplôme d’école de cuisine (un atout)
• Leadership positif et esprit d’équipe
• Sens de l’organisation et capacité à gérer la pression
• Intérêt pour les projets communautaires et l’économie sociale

Responsabilités principales

Sous la supervision du chef de cuisine, le ou la sous-chef(fe) devra :

• Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
• Superviser et soutenir l’équipe de cuisine pendant les services
• Participer à la préparation et à l’exécution des plats
• Assurer le respect des standards de qualité et de présentation
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité
• Participer à la gestion des commandes et des inventaires
• Contribuer à la formation et à l’encadrement des cuisiniers
• Maintenir un environnement de travail structuré et efficace
• Collaborer à l’élaboration et à l’amélioration du menu
• Assurer une bonne communication entre la cuisine et la salle

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail humain et engagé
• Une équipe passionnée
• L’opportunité de participer à un projet social porteur de sens
• Un lieu de travail exceptionnel au cœur du Parc Lafontaine

Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d’un restaurant qui fait une réelle différence dans la communauté, nous serions ravis de vous rencontrer.

Envoyez votre candidature (CV) à : resto@robindesbois.ca