Assistant(e) gérant(e) – Restaurant & Banquets
Offre publiée le 7 mai
Description du poste
Une opportunité d’évoluer dans deux univers
Tu aimes le rythme d’un restaurant animé, mais aussi l’aspect événementiel des banquets ? Tu veux apprendre, grandir et devenir un leader reconnu dans le milieu hôtelier ? Ce poste est pour toi.
Nous cherchons un(e) assistant(e) gérant(e) dynamique et motivé(e) pour soutenir les opérations autant au restaurant qu’en banquet. Un rôle polyvalent, parfait pour quelqu’un qui a déjà un pied dans l’industrie et qui veut franchir la prochaine étape.
Ton quotidien chez nousEn collaboration étroite avec le gestionnaire du restaurant, tu contribueras à la fluidité des opérations, au leadership des équipes, et à la qualité de l’expérience client. Tu participeras activement à la coordination du service en salle, au soutien des événements et banquets, ainsi qu’aux tâches de gestion.
Voici un aperçu de ton rôle :
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Appuyer la gestion des équipes en salle et en banquet (embauche, horaires, formation, coaching)
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Être présent sur le plancher, proche des équipes et des clients
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S’assurer que les standards de service et les procédures sont suivis
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Participer à la gestion des stocks et des commandes
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Collaborer avec la cuisine et les autres départements pour assurer un service fluide
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Gérer les réservations, les promotions et les événements spéciaux
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Contribuer à la satisfaction client, avant, pendant et après le service
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Traiter les commentaires et situations délicates avec calme et professionnalisme
Exigences
Profil recherché
Tu n’as peut-être pas encore tout vu, mais tu as ce qu’il faut pour bien faire les choses :
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Formation en gestion hôtelière ou expérience équivalente
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2 à 5 ans d’expérience en service ou supervision dans un milieu de restauration ou hôtelier
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Bilingue (français/anglais), à l’aise avec une clientèle internationale
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Excellente attitude client, leadership naturel et esprit d’équipe
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Curieux(se), rigoureux(se), organisé(e), capable de garder ton calme même quand ça bouge
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Bonne connaissance des vins et alcools (un atout)
Pourquoi te joindre à nous ?
À l’Hôtel PUR, tu fais partie d’une équipe soudée, dans un cadre urbain et moderne. Ce poste est une belle porte d’entrée vers des rôles plus seniors, avec un environnement propice à l’apprentissage, au mentorat et au développement professionnel.
Vous êtes intéressé ?
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