Barman(maid)

Préparez les commandes de boissons pour les invités selon les recettes spécifiées à l’aide de systèmes de mesure. Distribuer, ouvrir et servir des bouteilles de vin ou de champagne. Installer et maintenir la propreté et l’état du bar, de l’unité de bar, des tables et d’autres outils. Préparez des garnitures fraîches pour les boissons. Stockez de la glace, de la verrerie et du papier. Transporter les fournitures jusqu’à la zone d’installation du bar. Lavez la verrerie souillée. Retirez les articles souillés du dessus du bar et des tables et placez-les dans la zone désignée. Anticipez et communiquez les besoins de réapprovisionnement. Traitez tous les modes de paiement. Comptez les banques à la fin du quart de travail, remplissez les rapports des caissiers désignés, résolvez les écarts, déposez les reçus et sécurisez la banque. Sécurisez les liqueurs, les bières, les vins, les glacières, les armoires et les zones de stockage. Effectuer les tâches de clôture.

Suivre toutes les politiques et procédures de l’entreprise et de la sécurité et de la sûreté ; signaler les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au gestionnaire ; et suivre une formation et des certifications en matière de sécurité. Assurez-vous que l’apparence uniforme et personnelle est propre et professionnelle, maintenez la confidentialité des informations exclusives et protégez les actifs de l’entreprise. Accueillir et reconnaître tous les clients selon les normes de l’entreprise, anticiper et répondre aux besoins de service des clients, et remercier les clients avec une véritable reconnaissance. Parlez avec les autres en utilisant un langage clair et professionnel. Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres, soutenir l’équipe pour atteindre des objectifs communs, écouter et répondre de manière appropriée aux préoccupations des autres employés. Assurer le respect des attentes et des normes de qualité. Lire et vérifier visuellement l’information dans une variété de formats (p. ex., petits caractères). Tenez-vous debout, asseyez-vous ou marchez pendant une période prolongée ou pendant tout un quart de travail. Déplacer, soulever, transporter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de 50 livres ou plus sans aide. Saisir, tourner et manipuler des objets de taille et de poids variables, nécessitant une motricité fine et une coordination œil-main. Déplacez-vous dans des espaces étroits, confinés ou surélevés. Déplacez-vous sur des surfaces en pente, inégales ou glissantes ainsi que sur des escaliers et/ou des rampes de service. Tendez la main au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris en vous penchant, en vous tordant, en tirant et en vous baissant. S’acquitter d’autres tâches raisonnables à la demande des superviseurs.