Gérant(e) de restaurant
Offre publiée le 29 mai
Description du poste
Lieu : Melia Steak & Bar, 6834 Boul. Saint-Laurent, Montréal, QC, H2S 3C7
Type d’emploi : Temps plein
Niveau d’expérience : 2 ans ou plus en gestion de restaurant
Salaire : Compétitif, selon l’expérience
Date d’entrée en fonction : Dès que possible
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Superviser les opérations quotidiennes du restaurant et du bar
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Maintenir des standards élevés de service à la clientèle, de propreté et de qualité des aliments
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Gérer et former l’équipe de service (serveurs, barmans, hôtes/hôtesses)
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Élaborer les horaires de travail et assurer un effectif adéquat
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Gérer les plaintes des clients avec professionnalisme et courtoisie
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Collaborer avec les équipes de cuisine et de bar pour assurer un service fluide
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Gérer les inventaires, les fournitures et les commandes
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Suivre les coûts et participer à l’élaboration des budgets et des objectifs de performance
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Respecter les normes de santé, sécurité et les règlements liés au permis d’alcool au Québec
Exigences
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Minimum 2 ans d’expérience en gestion dans l’industrie de la restauration
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Excellentes aptitudes en leadership, organisation et communication
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Bilingue : français et anglais (obligatoire)
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Connaissance des systèmes de point de vente (ex. : Lightspeed, TouchBistro)
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Disponible les soirs, fins de semaine et jours fériés
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Passion pour l’hospitalité et le désir d’offrir une expérience mémorable aux clients
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