Cuisinier(ère)

🇫🇷 À propos de nous

SoLIT Café est situé au cœur du centre-ville de Montréal. Nous proposons un menu de style bistro, axé sur le café de spécialité et des plats frais, dans un décor unique inspiré d’un verger d’orangers. Le service à la clientèle et la qualité sont toujours au cœur de tout ce que nous faisons.

👩‍🍳 Profil recherché

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de ligne qualifié(e), fiable et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Le candidat idéal est passionné par la cuisine, capable de bien performer sous pression et de livrer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine, le respect des normes de salubrité et la création d’une excellente expérience pour nos clients.

🔪 Responsabilités principales

• Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes, les portions et les standards de présentation
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et bien approvisionné
• Respecter en tout temps les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
• Travailler efficacement en collaboration avec l’équipe de cuisine, le service et la direction
• Participer à la préparation, à la rotation des stocks et à la mise en place quotidienne
• S’adapter aux périodes de fort achalandage et gérer la pression tout en maintenant la qualité
• Assurer le respect des standards et minimiser le gaspillage
• Suivre les procédures d’ouverture et de fermeture
• Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle

📋 Qualifications et compétences

• Minimum de 2 à 3 ans d’expérience comme cuisinier(ère) de ligne ou poste similaire en cuisine rapide
• Bonne connaissance des techniques culinaires, de l’équipement de cuisine et des normes de salubrité
• Capacité à gérer plusieurs tâches, à rester organisé(e) et à travailler efficacement sous pression
• Excellentes aptitudes en communication et esprit d’équipe
• Disponibilité pour travailler les soirs, fins de semaine et jours fériés
• Formation culinaire (atout, mais non obligatoire)