Félicitations à Christian Uhoda qui a été nommé au poste de chef exécutif du Marriott Château Champlain depuis le 9 avril 2019.

Chef Uhoda est diplômé de l’école hôtelière de Liège en Belgique. Il compte plus de 30 ans d’expérience en restauration. C’est en 1997 qu’il émigre à Montréal, ou il travaillera à l’Auberge Saint-Gabriel comme Chef de Cuisine.

Par la suite, il a travaillé au Centre Bell pendant plus de 10 ans à titre de sous-chef exécutif où il était responsable des trois restaurants et des loges. Au printemps 2016, il devient le chef exécutif pour l’ouverture de l’hôtel boutique le William Gray, à la place Jacques-Cartier avec comme mission d’élaborer un programme culinaire haut de gamme pour les restaurants et les banquets.

Chef Christian saura sans aucun doute, relever le défi de faire découvrir l’art de la cuisine à travers des ingrédients locaux.

Nous lui souhaitons beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure!