gérant.e d'expérience
Offre publiée le 31 octobre
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Salaire: 36 000 $ à 55 000 $ par année
Temps plein
Montréal, QC
À propos de Tabac Villeray
Le TABAC est un lieu de convivialité, ouvert matin, midi et soir. Un café de jour qui prend les allures d’un bar apéro en fin d’après-midi, proposant un menu composé de petits plats concoctés avec soin par notre chef et son équipe. La carte des vins priorise les vins d’artisans, en nature, biodynamie, minimalement bio. On trouve également une jolie carte évolutive de cocktails maison en plus des cidres et bières de producteurs locaux pour la plupart. On agrémente le tout d’une programmation d'événements ponctuels tels que des lancements littéraires, lancements d’album, soirées dégustations. On propose un espace convivial, familial et inclusif, avec une équipe bienveillante et accueillante.Description du poste
Le TABAC est une buvette de quartier dans Villeray. Nous sommes en opération depuis trois ans. On chercher un.e gérant.e pour joindre notre petite équipe d'une quinzaine d'employé.es (8 en salle).
Le / la co-gérant.e d’expérience (minimum 3 ans) recherché.e est à la fois leader et coach. Il/elle s’intéresse au monde du vin et à la gastronomie, il/elle maitrise le bar et son fonctionnement, travaille en service, planifie, organise, supervise et contrôle les activités et les ressources liées à la gestion courante. Il/elle doit tout mettre en œuvre pour que la bonne ambiance de travail incite ses collègues à offrir aux clients un produit et un service impeccables dans une approche bienveillante. Son objectif est aussi de développer la rentabilité et d’optimiser la gestion du TABAC en toute complicité avec les associés.Principales responsabilités :
- Assurer la gestion des inventaires et des commandes ainsi que la réception de marchandise;
- Établir une relation privilégiée avec la clientèle et assurer sa satisfaction en lui offrant un service personnalisé de haute qualité afin de les fidéliser;
- S’assurer que tous les membres de l’équipe soient informés des items du menu ainsi que des promotions et réservations au calendrier;
- Accueillir et former le personnel nécessaire au bon déroulement des activités de notre buvette;
- Résoudre les problèmes sans délai avec calme et diplomatie;
- Veiller à ce que tous les espaces du lieu soient propres, bien organisés et que tout le matériel soit fonctionnel et sécuritaire;
- Gérer les réseaux sociaux en alimentant ceux-ci de photos et promo lorsqu’il y a lieu
Horaires de travail :
- 30 à 36 heures par semaine
- 5 jours: Du mardi au samedi
- Quart de jour et de soir
- Rabais et/ou gratuité sur la nourriture et l’alcool
- Horaires flexibles
- Salaire compétitif
Au plaisir de vous rencontrer !
Exigences
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience de travail :
- Minimum de 3 à 5 ans d’expérience dans un café / restaurant / bistrot dans un rôle de supervision;
- Expérience en gestion d’inventaire, commandes auprès des fournisseurs et réception de marchandise;
- Compétences reconnues et fort intérêt pour le service à la clientèle;
Compétences et qualifications :- Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive;
- Professionnalisme et bonnes aptitudes de communication;
- Être proactif et démontrer d’excellentes compétences d’organisation, de planification et de résolution de problème;
- Personne fiable, disponible, flexible, responsable et autonome ayant de la facilité à s’adapter aux besoins de l’entreprise;
- Bilinguisme;
- Permis de conduire
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