2019-04-14 / Henri-Paul Raymond  L’École hôtelière de la Montérégie (EHM) située dans l’arrondissement Saint-Hubert à Longueuil est officiellement inaugurée.L’inauguration a eu lieu sous la forme d’un 5 à 7 le vendredi 12 avril en présence de plusieurs dignitaires.  Parmi ceux-ci, on… Lire la suite

MONTRÉAL, le 28 mars 2019 /CNW Telbec/ - La Fondation de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est heureuse d'annoncer le nom des deux diplômés de l'ITHQ qui ont mérité une bourse Les Grands Chefs Relais & Châteaux. Ces bourses, d'un montant de 35 000 $ chacune,… Lire la suite

Pour clore la série d’articles « Bien communiquer en entreprise, c’est… », je me suis entretenue avec Raphaël Vézina, copropriétaire et chef du Groupe Laurie Raphaël.Raphaël, qu’est-ce que ça représente, pour toi, bien communiquer en restauration ?Une bonne communication passe avant tout par… Lire la suite

Isabelle Girard oeuvre en hôtellerie depuis près de 20 ans. Elle travaille au Hilton Québec depuis 2009, dont les 3 dernières années à titre de directrice congrès et banquets. Faisons la lumière sur ce métier méconnu. 1. Un titre, plusieurs rôlesJe gère une équipe de… Lire la suite

Je vous ai déjà mentionné à quelques reprises l’importance d’un blogue professionnel dans votre stratégie de recherche d’emploi. Pas encore convaincu ? J’ai rencontré pour vous Kim Auclair, qui est entrepreneure, blogueuse et conférencière. Elle vous donne 3 bonnes raisons de créer votre blogue… Lire la suite